美味しくておしゃれなランチがあると妹に教えてもらい、山口県山陽小野田市へ行ってきました
le cocon（ル ココン）料理工房さん
ランチコース 予約制 11：00～と13：00～の2部制
ご夫婦で自宅ショップをされていまして、とても素敵な空間でマネしたくなる内装に、小さなかすみ草やドライフラワーが飾ってあり、食器もスプーンもかわいくて料理が更に美味しくみえます
私と妹は食べる毎に撮影会が始まり…お行儀が悪くすみません
鰹のフライに無花果ソースと醤油はメレンゲ 前菜の海老は見た目は白子でスープのよう
タルトの中に梨と柑橘の長門ゆずきち+豚肉のサラダなのにお菓子的な感じもあり
鶏肉にサツマイモがソース？と食べたことある食材なのに頭と目や舌がパニックになり
ほうじ茶とマスカルポーネのデザートに、可愛らしいミニミニケーキ2種にコーヒーと2時間堪能しました
写真対決は同じ料理でも2人の目線が違っておもしろいなと感じ、楽しく癒しの時間をありがとうございます
毎月コース内容が変わるそうなので、また行ってみたいと思います
ごちそうさまでした 感謝
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